Hallo zusammen,
ich bin aus meinem Weihnachtsurlaub zurück und habe heute morgen im Frühstücksfernsehen erfahren, dass es nächste Woche nun endlich doch schneien soll.
Also vielleicht wird das doch noch was mit dem Skifahren für den ein oder anderen
Viel Spaß im neu eingerichteten Bibliotheks-Cafe
- Administrator
- Geschlossen
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Guten Morgen,
ich bin auch wieder da und hab brav das Linzer-Torte-Rezept (Seite 63 in diesem Thread) ausprobiert. Allerdings hab ich keine Torte daraus gemacht, sondern ca. walnussgroße*) Kugeln gedreht, Delle reingedrückt, Marmelade in die Delle, ab in den Ofen damit und schon waren sie erfunden, die "Linzer Blinzler"**) - die durchaus ganzjährig genossen werden können (Ok, _diese_ hier nicht, weil die reichen zusammen mit den anderen Plätzchen noch maximal bis zum Wochenende...)
*) damit ist die Größe von einheimischen/europäischen Walnüsse gemeint. Nicht das kalifornische XXL-Mutantenzeuch
**) Namensgebung bezieht sich auf "einmal blinzeln, dann sind sie weg" - und natürlich des Reimes wegenAchso, und ich wollte sogar ein Mini-Gitterchen noch drüberlegen, doch als ich damit anfangen wollte, hab ich festgestellt, dass ich den ganzen Teig schon verkugelt, verdellt und befüllt hatte. Naja, beim nächsten Mal halt dann...
Eine schöne kurze Woche euch allen und schon mal die besten Wünsche zum neuen Jahr.
Ulrike
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*) damit ist die Größe von einheimischen/europäischen Walnüsse gemeint. Nicht das kalifornische XXL-Mutantenzeuch
Da musste ich grade lachen -
Coole Idee Ulrike, sofort Patent anmelden und abkassieren
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Vor einer großen Linzer Torte würde ich zurückschrecken ... zum Backen, nicht zum in Etappen essen ... besonders wegen des Gitters, das Präzisionsarbeit erfordert.
An die Produktion der Linzer Blinzler könnte ich mich aber wagen. Toller Einfall, wunderbarer Name ... danke! -
Ich wünsche allen einen guten Rutsch ins neue Jahr und freue mich schon darauf den einen oder anderen Kaffe mit euch in 2016 zu genießen.
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Da kann ich mich nur anschliessen und allen hier ein schönes Jahr 2016 wünschen, Mit gutem Kaffee in schönen Bechern und vielen interessante Büchern.
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Von mir auch: allen einen guten Rutsch und ein kaffeereiches Jahr 2016!
Es findet sich doch 2016 bestimmt irgendwo ein Kaffeetrink-Smilie für unser Café
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So, dafür bin ich die erste mit PROOOOOOOOOST NEUJAAAAAAHR
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Ich habe für das neue Jahr einen Umzug beschlossen: Bibliotheks-Café 2016